僅投1500 墨爾本20歲少女連開三家蛋糕店
9/27/2018 10:40:16 AM 1060
墨爾本一名喜愛烘焙的年輕女孩，在家人的支持下，21歲不到就連開三家蛋糕店。到今年底，她的蛋糕店營業額預計將達160萬澳元。
據九號台新聞報導，今年20歲的馬瑟森（Kate Matheson）從一出生，烘焙就成為了她人生的一部分。
她的外祖母喬安（Joan）非常熱愛烘焙，她在馬瑟森兒時就給她起了一個暱稱——「杯蛋糕凱
蒂」（Katie Cupcake），並且一直鼓勵馬瑟森勇敢地追求自己的夢想。
高中畢業後，馬瑟森報名學習了William Angliss University大學的一門短期烘焙課程。邊學習邊實踐，回家後她就在母親伊麗莎白（Elizabeth）的廚房裡做糕點。
馬瑟森把社交媒體當作一種商業工具，並利用學校放假時間，在Instagram上出售自己做的甜點。
很快，由於馬瑟森做的糕點味道好，種類多，訂單也越來越多。
馬瑟森回憶說：「每到週五晚上都會有人在門口排隊，等著取他們訂購的蛋糕。有時我們最多要做5000個杯形蛋糕。」
就這樣，馬瑟森的第一家Cake Creations by Kate蛋糕店就在庫克角（Point Cook）開業了。之後，第二家店在克雷吉本購物中心（Craigieburn Central）開業。
本週五（21日），馬瑟森的第三家蛋糕店也在墨爾本的QV大樓開業。
馬瑟森說：「我從沒想過生意會發展到現在的規模，這就像是夢想成真的感覺，當人們說起這一切的時候，你會覺得』哇，這真的太不可思議了』。」
據馬瑟森透露，她成功的祕訣是家人的支持。她的哥哥負責掌管帳目，而母親則辭職在店裡幫忙。
馬瑟森母親說：「我是那種無論孩子做什麼都會支持的母親。」
到今年底，馬瑟森蛋糕店的營業額預計將達到160萬澳元，而她起步時只用了1500澳元，馬瑟森就這樣一步步地邁向成功。
她說：「我的夢想就是為自己工作，做一些自己喜歡的事。」
馬瑟森說，她現在計劃在墨爾本的咖啡店出售她的蛋糕，然後在其它州開設更多的蛋糕店。
來源: 大紀元時報
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